I Muffin integrali yogurt mele sono perfetti per chi preferisce una cucina leggera e salutare. Semplici e veloci da preparare hanno una consistenza morbida e gustosa ; ottimi per la colazione di grandi e piccini! L’uso esclusivo della farina integrale li rende moto particolari e adatti a palati che amano il gusto integrale ; se lo preferite potete miscelarla con della farina di tip 0.
Provate i buonissimi Muffin integrali yogurt mele…una delizia!
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Ingredienti circa 10 Muffin integrali yogurt mele
- 120 g di farina integrale
- 70 gr zucchero
- 1 uovo
- 50 gr yogurt bianco naturale
- 2 mele
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 3 cucchiai di olio d’oliva o di semi
Preparazione
- In una ciotola sbattete l’ uovo con una frusta e aggiungete lo yogurt e l’olio, amalgamando bene.
- In un altro contenitore, setacciate la farina,il lievito ed aggiungete lo zucchero.
- Versate la farina e il lievito nella prima ciotola e mescolate fino a creare una crema.
- Aggiungete una mela tagliata a dadini ed amalgamate.
- Versate l’impasto in stampini da muffin fino a riempirne i due terzi anche meno aggiungete piccoli pezzi di mela in superficie.
- Mettete i muffin integrali yogurt mele in forno preriscaldato a 180ºC per circa 30-35 minuti, finchè saranno gonfi e dorati in superficie.