Antipasto di fichi, prociutto e mozzarella: In Italia, quando i fichi sono di stagione, sembrano essere appesi su ogni albero. Anche gli uccelli non si riescono a tenere lontani dai frutti anche se ne restano molti per noi.
Questo antipasto di fichi, prosciutto e mozzarella è stato creato a causa di una sovrabbondanza di fichi nel nostro giardino a Gaeta E’ stato un grande successo e per fortuna, molto semplici da mettere insieme.
Calcola 2 – 3 fichi a persona
Antipasto di fichi, prociutto e mozzarella
- Fichi freschi, a temperatura ambiente
- mozzarella fresca
- Strisce sottili di prosciutto
- Foglie di basilico fresco
- Fare una croce nella parte superiore di ogni fico..
- Metti un po ‘di mozzarella fresca in ogni fico e avvolgere la base con una sottile striscia di prosciutto. Il prosciutto aiuterà a mantenere la forma.
- Rifinisci il piatto con foglie di basilico fresco e servire.
