Risotto con zafferano e pancetta con provola filante

Risotto con zafferano e pancetta con provola filante
Risotto con zafferano e pancetta con provola filante Un primo delizioso tipico milanese che si arricchisce di gusto con l’aggiunta di provola e pancetta, perfetto per tutte le occasioni e la famiglia che si prepara in 20 minuti, ricetta semplice e gustosa. Ultime ricette – Antipasti – Primi – Secondi... Continua »
aprile 14, 2017 / 0

Risotto agli asparagi con uova sode mimosa

Risotto agli asparagi con uova sode mimosa
Marzo primavera alle porte con tanti colori che fioriscono e mese in cui raggiunge il suo massimo, polline a parte della mimosa. Fiore caratteristico di questo mese a cui è dedicata anche la festa della donna e perchè no anche in cucina, come? Beh con le uova sode mimosa che... Continua »
marzo 2, 2017 / 0
Ricetta risotto con zafferano e salsiccia

Ricetta risotto con zafferano e salsiccia

Ricetta risotto con zafferano e salsiccia Il riso giallo è un classico della cucina tradizionale lombarda tipico autunnale, che con l’aggiunta della salsiccia diventa ancora più gustoso e succulento . Un piatto seppur molto semplice perfetto per le occasioni più raffinate alla preparazione di tutti i giorni perfetto per tutta la... Continua »
Tiella di patate riso e cozze alla Pugliese

Tiella di patate riso e cozze alla Pugliese

Perfetto piatto unico dal profumo di mare da cuocere al forno,per le occasioni speciali e strategico da preparare anche in anticipo. Un piatto tipicamente Pugliese , precisamente di Bari e provincia di cui ho visto molte versioni ma quella che vi andrò’ a proporre è la versione tramandata dalla suocera.... Continua »
Riso freddo insalata con verdure grigliate

Riso freddo insalata con verdure grigliate

Variante rivisitata per un primo piatto di riso freddo estivo semplice nutriente e gustoso da preparare anche in anticipo. Riso freddo insalata con verdure grigliate ricetta gustosa: ci sono tanti modi di preparare il riso e oggi vi propongo una versione meno classica delle solite ricette di riso freddo che... Continua »
Insalata di riso con avocado e salmone

Insalata di riso con avocado e salmone

Insalata di riso con avocado e salmone : primo piatto veloce e gustoso che si presta bene anche come piatto unico da preparare qualche ora in anticipo e lasciare insaporire il tutto per poi servire all’occorrenza. Perfetto come carica di vitamine e sali minerali specie d’estate . Buon appetito! INGREDIENTI... Continua »
Riso freddo al salmone zucchine e limone

Riso freddo al salmone zucchine e limone

Riso freddo al salmone zucchine e limone: Ricetta fresca leggera e veloce, da fare in pochi e semplici passaggi specie se non si vuole stare troppo ai fornelli. Piace molto anche ai piu’ piccoli con l’aggiunta di yogurt magro per amalgamare bene il tutto. Buon appetito! INGREDIENTI: Riso 320 gr Salmone affumicato... Continua »
Risotto zucca e salsiccia al rosmarino

Risotto zucca e salsiccia al rosmarino

Tanti modi di preparare un risotto semplice e confortante, il mio preferito con l’arrivo dell’Autunno uno dei primi piatti che adoro preparare è il risotto alla zucca e quest’anno ho scoperto questi delizioso abbinamento al rosmarino. Semplice e gustoso perfetto anche per le occasioni speciali. Ingredienti: Riso 300 gr Zucca... Continua »
Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

Quello che andiamo a proporre oggi è un primo piatto di origini Cinesi, che in Italia ha preso largo spazio nel nostro menu quotidiano per la sua bontà e la maniera con cui viene preparato, previa cottura in padella o meglio al Wok, un piatto semplice che piace a tutti... Continua »
Pastiera di riso al cioccolato

Pastiera di riso al cioccolato

Quando ero piccola tra tanti ricordi che avevo uno era proprio quelle delle pastiere nel periodo di Pasqua. Una mia zia, sorella di mamma ne faceva tantissime da dolci a salate, al cioccolato e non con riso o spaghetti accontentava proprio tutti i gusti e ne faceva tantissime. Quella che... Continua »