Ciambella semplice all’acqua senza latte burro e uova

Ciambella semplice all’acqua senza latte burro e uova
La Ciambella semplice al latte è cosi come la vedete, chiara quasi pallida come una nuvola soffice, che seppur non abbia latte, burro  e uova non è da meno dei classici dolci arricchiti con altri ingredienti come per l’appunto latte, uova e burro. Con questo dolce anche chi è intollerante... Continua »
maggio 30, 2017 / 0

Asparagi alla parmigiana ricetta vegetariana

Asparagi alla parmigiana ricetta vegetariana
Gli asparagi alla parmigiana sono un piatto della cucina vegetariana conosciutissimo e si prepara specialmente a primavera. Il mese di maggio e il momento perfetto per presentarli a tavola, un po per il prezzo che inizia a calare e un po anche perchè iniziano a girare quelli meno legnosi, piu’ sottili e... Continua »
maggio 17, 2017 / 0
Tortino al cioccolato dal cuore cremoso vegan facile e goloso

Tortino al cioccolato dal cuore cremoso vegan facile e goloso

Tortino al cioccolato dal cuore cremoso vegan facile e goloso Vegani , vegetariani e non son certa che questo dolcetto conquisterà tutti per quanto sia goloso seppur senza lattosio, uova e burro , come ha conquistato me nonostante il mio scetticismo. Facilissimo e veloce si prepara in un attimo ,... Continua »
Parmigiana di pane e melanzane

Parmigiana di pane e melanzane

Ricetta semplice e gustosa quando il pane abbonda, un po assurdo? No! Facile e buonissima da preparare anche in anticipo. Perfetto piatto unico che vi consiglio di accompagnare con un dolcetto sfizioso. In questa versione le melanzane non sono fritte ma preparate in anticipo al forno, venite a scoprire come... Continua »
Biscotti alla Nutella farciti

Biscotti alla Nutella farciti

Con pochi ingredienti e in un paio di mosse sono andata a preparare dei golosi biscotti composto da una frolla alla Nutella morbida e golosa. Proprio perchè di robe golose non ne abbiamo mai abbastanza ho aggiunto una farcia altrettanto goloso e sfiziosa che spiccasse tra i due biscotti scuri,... Continua »
Pane con farina integrale

Pane con farina integrale

Eccomi di nuovo a impastare con la farina integrale, questa volta ho testato nuove dosi e qualche accorgimento in più per ottenere un pane più morbido e fragrante. Ricco di fibre e sali minerali è un ottimo sostituto del classico bianco e di grande aiuto per chi non vuole rinunciare... Continua »
Tranci di salmone al pepe verde

Tranci di salmone al pepe verde

Tranci di salmone al pepe verde: Un piatto veloce da fare in padella in pochi minuti, dall’aspetto colorato e invitante che stupirà il palato di parenti e amici. La combinazione degli ingredienti creeranno un secondo gustoso ben equilibrato e per niente asciutto. Semplice e buono, venite a scoprire come si fà!... Continua »
Biscotti allo yogurt senza uova e burro

Biscotti allo yogurt senza uova e burro

Ecco dei biscottini facilissimi da preparare senza uova molto versatile in fatto di ingredienti perchè si adatta molto a chi ha problemi di intolleranze cambiando il tipo di farina, zucchero o yogurt cosi da andare incontro a tutti. Il risultato è molto zupposo, ho provato questa ricetta per puro caso e... Continua »
Polpettine di vitello all’uccelletto

Polpettine di vitello all’uccelletto

Una deliziosa preparazione che ho trovato su un vecchissimo libro di cucina Italiana di cui sono ormai fan da anni. Un piattino che mi piace riproporre spesso a tavola che piace a tutti, che mi ricorda i colori e i sapori che si trovano tra la toscana e la liguria.... Continua »
Plumcake al succo di carote senza uova e lattosio

Plumcake al succo di carote senza uova e lattosio

Un dolce nutriente che si prepara con il succo di carote al profumo di cannella e mandorle. Perfetto per colazione e merenda, si presta bene anche per chi è intollerante al lattosio o vegano in quanto è senza uova, latte e burro. Nonostante tutto un dolcetto semplice, friabile e morbido che finisce... Continua »