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Crocchette di piselli – Ricetta del riciclo

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Muffins salati con piselli e prosciutto cotto – Ricetta gustosa

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Buongiorno! oggi ho preparato i muffins salati con piselli e prosciutto cotto, facili e gustosi! ottimi da preparare per una cena in piedi 😉 la ricetta l’ho modificata un pò da questa QUI 😉 INGREDIENTI (per 6 muffins): 250 gr di piselli sgocciolati una cipolla pepe nero macinato sale erba cipollina 200 gr di prosciutto […] Continua a leggere…

Ossobuco con piselli – Ricetta classica

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Buongiorno! oggi vi propongo l’ossobuco con piselli, uno dei piatti preferiti della mia infanzia! La mamma me li preparava spesso, sono buonissimi, semplici e morbidi. La ricetta è quella di mia madre 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 3 ossobuco di vitello 300 gr di piselli in scatola una cipolla due cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale […] Continua a leggere…

Piselli con cipolla e pancetta – Ricetta contorno

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Buongiorno! oggi un contorno gustosissimo: i piselli con cipolla e pancetta. Il contorno per eccellenza ad un buon arrosto oppure un bel pollo in padella 🙂 La ricetta è semplice ed economica! INGREDIENTI (per 3 persone): 450 gr di pisellini primavera surgelati un cipollotto 100 gr di pancetta affumicata 2 cucchiai d’olio d’oliva sale pepe […] Continua a leggere…

Tortino di verdure – Ricetta economica

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Buongiorno! oggi un piatto completo, da preparare in anticipo: il tortino di verdure. Il tortino di verdure è un ottimo piatto salvacena, preparato con qualsiasi verdura voi abbiate in frigorifero, con ricotta e formaggio.  Vi spiego la facilissima ricetta. INGREDIENTI (per un tortino da 32 cm di diametro): 1,2 kg di patate una zucchina grande […] Continua a leggere…

Cestini di cous cous con gamberi – Ricetta estiva

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Buon pomeriggio! scrivo solo ora perchè ho appena finito di mangiare dei cestini di cous cous con gamberi, una ricetta facile, gustosa e scenografica! L’idea mi è venuta partecipando all’evento organizzato da Le Ricette di Moma che ha dato una lista di ingredienti… ed io ho creato questi squisiti cestini! curiosi? leggete la ricetta! INGREDIENTI […] Continua a leggere…

Cubi di salmone con piselli – Ricetta secondo

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I cubi di salmone con piselli rappresenta un piatto gustoso e genuino. Per questa ricetta potete utilizzare piselli e tranci di salmone freschi, altrimenti ingredienti surgelati. La ricetta è facile e gustosa. INGREDIENTI (per 3 persone): 3 tranci di salmone 300 gr di piselli una cipolla 2 cucchiai d’olio d’oliva pepe dado granulare vegetale prezzemolo […] Continua a leggere…

Bastoncini di verdure – Ricetta vegetariana

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Buongiorno a tutti! oggi vi propongo una ricetta semplicissima, ideale per far mangiare le verdure anche ai bambini: i bastoncini di verdure! 🙂 Ho preferito farli al forno, come ha consigliato Giovanni di Peccato di Gola ma si possono friggere, così saranno ancora più buoni! 🙂 INGREDIENTI (per 20 bastoncini): 3 patate 1 carota parmigiano […] Continua a leggere…