Biscotti alla panna

Avete presente Banderas che fa la pubblicità per una nota casa di biscotti con un’aia, delle galline e un bel mulino tutto bianco sullo sfondo? Ecco, i miei biscotti alla panna che vi propongo oggi gli farebbero venire l’acquolina 😉

Ingredienti:
350 g di farina “00”
150 g di zucchero
250 ml di panna
un cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione:
mescolate la farina con il lievito, poi aggiungete lo zucchero e la panna, fate amalgamare e formate una palla di impasto che non ha bisogno di riposare. La potete stendere subito e creare le formine che più vi piacciono… infornate in forno già caldo a 180 °C per 15 minuti circa.
Con questi biscotti si può fare un’ottima prima colazione, perché sono buoni da inzuppare e aiutano ad affrontare la giungla, ops la giornata… ma sono la soluzione ideale anche come buona merenda per i nostri cuccioli 🙂