Ormai mi sono lanciata a provare i vari plum cake con la macchina del pane 😉
Ingredienti:
300 g di farina
180 g di zucchero di canna
200 ml di panna
100 di yogurt
2 uova
una bustina di lievito per dolci
scorza di limone
gocce di cioccolato
Preparazione:
in una terrina sbattere le uova con lo zucchero di canna finchè non risultano spumose.
Aggiungere poi a filo la panna e man mano la farina setacciata con il lievito.
Aggiungere quindi lo yogurt alternandolo alla farina per rendere l’impasto cremoso.
Inserire tutto l’impasto nella macchina del pane, selezionando il programma per torte; al segnale acustico aggiungere una parte delle gocce di cioccolato. Al termine del ciclo di impastatura aggiunegre le altre gocce di cioccolato.
Finito il programma spolverare il dolce tiepido con cacao e zucchero a velo.
