Mini frittate zucchine e pomodori secchi

Mini frittate zucchine e pomodori secchi

Le mini frittate sono sempre una buona ricetta quando c'è poco tempo e poca fantasia. Qualche zucchina, pomodori secchi, magari una buona caciottina, e ne esce un secondo piatto super gustoso da cuocere al forno.... Continua »
Cous cous gamberi e pesto di rucola

Cous cous gamberi e pesto di rucola

Era tanto che non preparavo il cous cous e mi mancava un po'. Così ho recuperato con questo piatto delizioso: cous cous gamberi e pesto di rucola. Può essere un piatto unico, basta esagerare un pochino con la quantità di gamberi :D :D :D... Continua »
Plumcake salato salame e feta

Plumcake salato salame e feta

Il plumcake salato salame e feta, aromatizzato al timo fresco è un'idea per un antipasto o per un buffet, magari anche per Pasqua visto che ci sono uova, salame e... Continua »
Funghi ripieni di tonno

Funghi ripieni di tonno

I funghi ripieni di tonno, erbe e curry sono perfetti come piatto unico oppure come finger food: la ricetta è piuttosto veloce ed il risultato sorprendente.... Continua »
Girelle di sfoglia con zucchine e brie

Girelle di sfoglia con zucchine e brie

Le girelle si sfoglia con zucchine e brie - e speck - sono un ottimo antipasto finger food. Per un buffet o una cena in piedi, o anche da portare fuori casa per un pic nic, sono buone sia calde che... Continua »
Torta salata di spinaci e ricotta

Torta salata di spinaci e ricotta

Io adoro le torte salate perché si possono creare tantissime varianti; stavolta siamo sul classico, una torta salata di spinaci e ricotta, ma anche qui ho aggiunto qualche ingrediente in... Continua »
Il mio primo contest: Pret A Manger

Il mio primo contest: Pret A Manger

Incredibile ma anche il mio piccolo blog di pasticci sta arrivando a compiere il suo primo anno! E per l’occasione vorrei provare anche io a organizzare un Contest. L’idea è nata dalla richiesta di un ragazzo che mi segue su Facebook, e che mi ha chiesto un po’ di tempo... Continua »