Gelato Mc Flurry fatto in casa

Alzi la mano chi almeno per una volta ha mangiato il gelato Mc Flurry del Mc Donald’s ?
E sii!proprio così! Oggi vi posto la ricetta del gelato del McFlurry,ovviamente il gusto si avvicina tantissimo,quindi è un fac-simile,ma devo dire che io lo trovo migliore,e poi e fatto a casa 🙂
Sono pochissimi ingredienti ,e ci vuole anche poco a farlo,e vi dirò di più! Si può fare anche senza gelatiera!
Io ho aggiunto anche lo sciroppo di glucosio, ma potete anche non metterlo, anche se ,il risultato è migliore perché aiuta molto ad avere la consistenza simile al gelato classico. Ma non vi preoccupate perché anche senza,il McFlurry viene lo stesso bello cremoso e soffice con l’aiuto della panna montata.

Ingredienti:

100 gr di zucchero a velo
500 gr di panna da montare
350 gr di yogurt fior di latte
1 bacca di vaniglia o 1 fialetta di aroma di vaniglia
80 gr di sciroppo di glucosio (facoltativo)
smartis a volontà

Procedimento:

Il procedimento e facilissimo!
Basta montare la panna con lo zucchero a velo.
Una volta montata la panna ,si unisce lo yogurt incorporandolo delicatamente.

Unite i semi di vaniglia oppure la fialetta alla vaniglia, aggiungete lo sciroppo di glucosio (se l’avete trovato) e continuate a mescolare delicatamente.

Ora rovesciate il composto dentro un contenitore per gelato vuoto oppure dentro un classico stampo da plumcake. Lasciare nel congelatore per un minimo di 2 o meglio ancora 3 ore. Bastano veramente poche ore sennò cristallizza troppo. Una volta pronto,divertitevi a decorarlo con i confetti di cioccolato!
E gustativi il vostro gelato fatto in casa:-)

Se provate la ricetta, fatemi sapere che ne pensate 🙂
Io vi dico che amo di più quello fatto a casa perchè ne posso preparare in quantità…. e poi volete mettere che l’avete preparato da soli? e senza fare la fila mentre annusate l’odore di fritto nell’aria? ahahha un saluto e alla prossima!
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