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torta Savoia

La torta Savoia è un dolce siciliano. La idearono le suore benedettine di Catania occasione dell’ annessione del Regno di Sicilia al Regno d’Italia

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Dessert al cioccolato biscotti a esse

I dessert siciliani fanno parte della tradizione dolciaria dei conventi. i biscotti a esse sono dei morbidissimi, delizioni dolci di pasta frolla ricoperti

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Profiteroles al cioccolato

I profiteroles al cioccolato sono un dolce golosissimo che trae le sue origini in epoca rinascimentale quando Caterina de medici sposando il re di Francia Enrico II, porto’ con se questa ricetta.

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Bignè

I bignè sono un ‘ottima base neutra per essere riempiti a piacimento sia con salse salate che dolci. E’ la ricetta base dei profiteroles

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Torta pan di stelle classica

La torta Pan di stelle’ una torta squisita apprezzatissimo dai bambini…pandistelle, panna e nutella… Irresistibile!

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