Foresta nera dell’Etna
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Il vulcano Etna, in Sicilia,per antonomasia, quando erutta, copre di nero tutte le sue pendici. Nascono da qui molti piatti catanesi,fra cui la foresta nera dell’Etna.A Catania, questa torta golosissima è un po’ un adattamento della classica foresta nera. La sua copertura e’ fatta completamente di foglie di cioccolato.