Gelato di limoni siciliani
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Il gelato di limoni ha origini Siciliane.Gli arabi durante la loro dominazione in sicilia mescolavano la neve dell’Etna con il succo degli agrumi e lo zucchero. Si deve a Procopio dei Coltelli, forse di ACITREZZA, il merito di averlo perfezionato e diffuso in tutto il mondo