Mediterraneo

I cestinetti di pasta sfoglia Vossìa sono fatti con prodotti d’eccellenza siciliani. Ecco perchè il nome Vossia che in siciliano antico voleva dire Vostra Signoria

Le rose di Sicilia e’ un piatto decorativo utilizzato nella cucina siciliana dei monsu in omaggio alle nobildonne .pasta sfoglia e speck i protagonisti.

Il calzone siciliano al forno ripieno di mozzarella e pomodoro è ideale per cene informali in famiglia e con amici

La scacciata è un prodotto da forno tipico siciliano, a base di pasta di pane, formaggio (tuma siciliana) o caciocavallo e olive nere, broccoli, cavolfiori e patate. Piatto unico, simile al calzone molto conosciuto e apprezzato nelle regioni meridionali italiane, soprattutto per la sua fragranza e genuinità.

L’arancino (o arancina) è una specialità tutta siciliana che affonda le sue radici nella cultura araba. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita in genere con ragù; ma anche con altri composti. La creatività degli abitanti dell’isola è vulcanica, e sprizza come la lava dell’Etna.