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Cestinetti di sfoglia Vossìa

I cestinetti di pasta sfoglia Vossìa sono fatti con prodotti d’eccellenza siciliani. Ecco perchè il nome Vossia che in siciliano antico voleva dire Vostra Signoria

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Rose di Sicilia

Le rose di Sicilia e’ un piatto decorativo utilizzato nella cucina siciliana dei monsu in omaggio alle nobildonne .pasta sfoglia e speck i protagonisti.

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calzone siciliano ripieno al forno

Il calzone siciliano al forno ripieno di mozzarella e pomodoro è ideale per cene informali in famiglia e con amici

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scacciata-siciliana

Scacciata con tuma e acciughe

La scacciata è un prodotto da forno tipico siciliano, a base di pasta di pane, formaggio (tuma siciliana) o caciocavallo e olive nere, broccoli, cavolfiori e patate. Piatto unico, simile al calzone molto conosciuto e apprezzato nelle regioni meridionali italiane, soprattutto per la sua fragranza e genuinità.

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Arancini Siciliani

Arancini di riso siciliani

L’arancino (o arancina) è una specialità tutta siciliana che affonda le sue radici nella cultura araba. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita in genere con ragù; ma anche con altri composti. La creatività degli abitanti dell’isola è vulcanica, e sprizza come la lava dell’Etna.

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