Ingredienti:
4 tuorli
70 ml olio di semi
100 g gocce di cioccolato
70 g zucchero
250 g farina di riso
Mettete in una ciotola i tuorli e lo zucchero e lavorateli con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete metà farina, mescolate un po’ con una spatola, poi aggiungete l’olio e mescolate ancora.
Mettete il resto della farina e amalgamate tutto.
Alla fine aggiungete le gocce di cioccolato mescolando velocemente.
Formate un filoncino compatto e affettatelo.
Disponete i biscotti su una placca ricoperta di carta da forno .
Infornate a 180° per 15 minuti in forno statico.
Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma Lù”.
Quindi cliccate sul “Mi piace” qui sotto.
[banner size=”468X60″]
