- stimola il metabolismo
- calma la tosse, è un buon rimedio contro i disturbi respiratori, ci aiuta a combattere il raffreddore
- stimola le difese immunitarie
- abbassa il colesterolo
- aiuta il sistema cardio-vascolare
- depura il fegato
- mantiene il sistema scheletrico sano
- migliora il processo digestivo
- aiuta a controllare il livello di colesterolo nel sangue
- favorisce il riposo notturno
- aiuta a controllare la pressione arteriosa
- è un analgesico naturale
Controindicato in gravidanza e allattamento
Latte oro curcuma benefici
Per preparare il latte d’oro occorre realizzare la pasta di curcuma:
Ingredienti per la PASTA DI CURCUMA
- 40 g di curcuma in polvere
- 100 ml di acqua
Procedimento:
Per realizzare la pasta di curcuma aggiungere in un pentolino l’acqua e la curcuma in polvere, portare a bollore e mescolando in continuazione per evitare grumi. Far cuocere a fuoco basso sino ad ottenere una crema densa. Far raffreddare e conservare in un vasetto di vetro, chiuso ermeticamente e tenuto in frigo per 40 giorni
Per realizzare il latte d’oro:
- una tazza di latte (va bene anche il latte di soia io uso Alpro)
- la punta di un cucchiaino di pasta di curcuma
- 1 cucchiaino di miele o malto io MielBio Rigoni di Asiago
- 1 cucchiaino raso di olio evo oppure olio di mandorle alimentare
Procedimento:
Ogni mattina e per 40 giorni sciogliere in una tazza di latte caldo la punta di un cucchiaino di pasta di curcuma (aggiungere l’olio se gradito), mescolare bene e dolcificare con il miele. Bere il latte d’oro caldo. Per renderlo più corposo si può frullare. Solitamente il ciclo si ripete solo due volte all’anno. Il latte d’oro va assunto a digiuno al mattino o prima di andare a dormire.
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ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE 
Buonasera, mi piacerebbe provare questa bevanda, chiedo pertanto quanto tempo deve passare prima di poter fare colazione, io prendo sempre il caffè alla mattina. Oppure se è meglio bere questa bevanda alla sera.
Grazie
Rosanna
Ciao Rosanna
va bene anche la sera 😉 concilia il sonno. La mattina va bevuta a digiuno e aspettare un po’ prima di fare colazione ma secondo me per te è consigliabile la sera. Un saluto cara e fammi sapere 😉
Manca che invece c’e’ nella ricetta originale, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattuggiato e poi non una punta di curcuma ma 1 cucchiaino. Preso dalla ricetta originale..
Ciao Maria
la ricetta antica prevede latte e curcuma ma volendo si può aromatizzare con quello che vogliamo. Per godere dei benefici di questa bevanda è importante che ci sia la curcuma tutto il resto serve a renderla più piacevole. L’hai provata cara?
Da provare assolutamente!! grazie dell’idea! :*
Ciao Sonia e grazie mille a te 😉
Ciao Marisa! Sei grande, grande, grande! Non ti fermi mai.
Quanti consigli. quante ricette.
E poi sei così precisa. Complimenti sinceri. Ti seguo sempre con affetto e stima. Anna
Grazie di cuore Anna 😉 mi gratifica tanto quello che hai scritto. Continua ad esserci 😉 siete tutti voi che mi date la ragione per continuare 😉
Ti pare che io, questa, non la debba provare?????
E’ già salvata nel mio diario segreto. Grazie per essere così preziosa.
Anche tu lo sei 😉
Marisa scusami sono di nuovo io ma ka curcuma dove la trovo?
Ciao cara
la trovi presso i supermercati 😉 Non costa molto, fammi sapere se la trovi. Un bacione
e poi devo usare il latte di soia che caldo non e tanto buono come posso fare?
Il latte di soia lo puoi usare anche freddo cara, devi solo far sciogliere bene la pasta di curcuma 😉
ciao, ma la pasta di curcuma una volta raffreddata si può mangiare come dessert, giusto????? grazie!
Ciao Luisa
non si può mangiare come dessert. Non ha sapore, serve per fare il latte oro 😉 Un bacione cara
Ciao, solo un’informazione, questa pasta di curcuma si può usare fin da subito? E quanto la devo cuocere?
Una volta preparata la puoi usare subito. Deve cuocere per poco in acqua, devi seguire la ricetta cara 😉 Un abbraccio e tienimi aggiornata
ciao, io non bevo latte, posso usarla con qualche altro alimento?
grazie
Con il latte di soia cara? Lo bevi? 🙂
CIAO sto preparando ora e mi si subito presentata densa con le dosi usate , cotta in meno d 10 minuti va bene? Qs sera posso già provarla insieme al mio bimbo? Grazie
Va bene cara 😉 la puoi usare subito. Conservala in frigo, mi raccomando.
La Curcuma è un ottima erba io ne bevo un cucchiaio ogni mattina con acqua tiepida e limone , aiuta a depurarsi ma per fare questa ricetta se la preparo ora è fattibile nel 2016 …. un pò troppo lunga ahhhahaha
Ciao Giovanna
assolutamente no 😉 prepari la pasta di curcuma e la utilizzi subito per 40 giorni 😉 Diciamo che termini i 40 giorni nel 2016 😉
Iniziato oggi ad assumere Golden Milk….. buono…. io uso latte di riso che è più delicato del latte di soia e ho aggiunto pepe e cannella nella tazza… ero scettica sul sapore ma invece devo dire che è molto gradevole.
Vero cara
piace molto anche a me 😉 Per 40 giorni lo devi assumere e poi ti fermi per riprendere in seguito. Un bacione cara
Ciao la uso ora per la prima volta. Posso sciogliere la pasta di curcuma nel the?
Ciao cara
si, lo puoi fare 😉