Cotolette di Patate e Spinaci, al Forno senza Uova, Light
Una ricetta senza tempo, anzi a dir il vero il tempo impiegato per la preparazione è veramente poco. Dalla nonna di Fru_fru, la versione light delle Cotolette di Patate e Spinaci al Forno senza Uova. Le nonne si sà conservano i segreti della vita. Con la loro esperienza e la…
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Zuppa di Ceci Antigelo Proteico Light
C’è stato un tempo durante il quale chi si trovava in strada al freddo, davanti al sagrato della chiesa, trovava una scodella di Zuppa di Ceci calda e un bicchiere di vino. Lo sanno bene gli abitanti dei paesi delle alte Madonie. I tempi sono cambiati, ma la Zuppa è…
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Carbonara di Pesce senza Uova “L’ Indecisa”
Potremmo chiamarla l’indecisa; con la panna, con il latte, con il guanciale o la pancetta, davvero non si ci riesce a mettere d’accordo sulla giusta preparazione. Noi l’abbiamo stravolta e vi proponiamo una Carbonara di Pesce senza Uova. Una carbonara . . . . di pesce . . . .…
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Frittata Dietetica? Senza uova e senza olio
Una frittata per molti è un piatto ormai dimenticato, sia perché ipercalorica e anche perché carica di colesterolo. Vediamo come fare una “frittata Dietetica” senza uova e senza olio. Chi è in dieta lo sa bene : il consumo di uova e olio dev’essere minimo e sono banditi i soffritti,…
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