La Pepata di Cozze_Ricetta Pugliese facilissima è appunto facile e veloce, ideale anche per cena.

Ingredienti

• Cozze kg 1

• Aglio 1 spicchio

• Olio EVO q.b.

• Prezzemolo 1 spolverata

• Pepe q.b.

Procedimento

Per la Pepata di Cozze_Ricetta Pugliese facilissima raschiate e lavate per bene le Cozze.

In una pentola o padella mettete Olio e Aglio, aggiungete le Cozze, coprite e cuocete a fuoco medio.

Dopo circa 15 minuti le Cozze si apriranno e quindi saranno cotte.

Ultimate la cottura della Pepata di Cozze con Pepe e Prezzemolo.

N.B. In questa ricetta non è presente il Sale in quanto le Cozze sono già Salate.