Cheesecake con ricotta al forno e con gelèe di frutta Prima di realizzare questa cheesecake al forno, avevo provato decine di cheesecake, ma a freddo, con l’utilizzo della gelatina, molto comode soprattutto in estate quando le temperature estive scoraggiano l’uso del forno. Eppure, la cheesecake cotta al forno è stata una deliziosa scoperta, da fare […]