Questa ricetta è molto veloce da fare ed e anche molto fresca, quello che ci vuole con questo caldo.Si può preparare benissimo in anticipo… 🙂
Io ho usato le zucchine e anche le melanzane grigliate.La quantità non ve la dico perchè e relativo, ognuno fa quante ne vuole.
Ingredienti
zucchine grigliate a fette lunghe
melanzane grigliate a fette lunghe
prosciutto cotto
sottilette
Dopo aver fatto grigliare le verdure e averle fatte raffreddare li ho farcite con delle fette di cotto e sottilette.Li ho arrotolate e messo in frigo per un paio d’ore.Si possono consumare anche subito senza metterle in frigo,il gusto non cambia secondo me.
Possono essere servite anche come un antipasto,buon appetito a tutti.
con questa ricetta partecipo al contest di Vaniglia,Zenzero e Cannella
Che bel piatto d’involtini,ben presentato. Ti ringrazio della visita al mio blog e ti auguro un buon ferragosto!!!
si si, con questo caldo un piatto fresco e veloce ci sta proprio… e se poi è anche gustoso di certo non guasta!!!
Un’ottima idea questo piatto veloce, fresco e gustoso, ottimo per queste giornate calde di agosto…..a proposito BUON FERRAGOSTO !!! e grazie per la visita !! Ciao Vic.