Sfido chiunque a non provare questo piatto strepitoso 😀 E’ stra buono e perfetto anche per chi non ha molta mano in cucina!
Ingredienti:
– 1 zucchina media
– 80 g pancetta
– 200 ml panna da cucina
– 300 g pasta
Procedimento:
Far rosolare la pancetta a cubetti con un filo d’olio di oliva, quando sarà dorata aggiungere la zucchina lavata e tagliata a cubetti. Coprire con coperchio e far cuocere fino a far ammorbidire la zucchina, quando sarà cotta aggiungere la panna, far rapprendere un minuto e spegnere. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla nella padella del condimento e far saltare a fiamma viva per un paio di minuti mescolando con un cucchiaio di legno.