Torta farro alle mele, ricetta dolce. Eccomi a proporvi un nuovo dolce, preparato con una farina “diversa” e con lo zucchero di canna. La torta di farro alle mele risulta morbida, non stucchevole, ed è l’ideale per una buona prima colazione o una sana merenda pomeridiana. La ricetta l’ho trovata sul pacco della farina biologica e mi ha incuriosita così, … Continua a leggere
Plumcake panna e cardamomo, ricetta dolce. Leggendo la ricetta del plumcake alla panna di Antonella, del blog Oggi si cucina, già sentivo il suo profumo sprigionarsi dal forno ed invadere la casa e mi è venuta voglia di provarlo… Controllando di avere tutti gli ingredienti necessari, mi sono imbattuta in una scatolina di cardamomo e così mi è balenata l’idea … Continua a leggere
Bocconcini ai frutti di bosco. Una ricetta estiva facile e veloce che ho preparato oggi per una eventuale “consolazione” nel caso in cui i risultati calcistici di stasera lo richiedessero. In queste giornate torride anche preparare dei dolcetti diventa impegnativo e a volte complicato: chi ha voglia di accendere il forno?! La ricetta che vi sto proponendo lo esclude completamente, … Continua a leggere
Mandorle e nocciole pralinate: una tentazione diabolica! Sono peggio delle cigliegie: una tira l’altra e smettere di mangiarle è difficilissimo… fno ad ora la situazione era rimasta “sotto controllo” perchè non ero in grado di prepararle e quindi, le uniche volte in cui potevo “cedere e peccare” si riducevano a sporadici acquisti alle bancarelle del mercato ma… mi sono imbattuta … Continua a leggere
Cioccolata viziosa, ricetta sfiziosa. Stasera avevo voglia di “coccolarmi” e così ho deciso di prepararmi questa cioccolata “viziosa”… naturalmente il resto della famiglia ha pensato bene di unirsi a me Ingredienti: 5 cucchiai da tavola di cacao amaro 5 cucchiai da tavola di zucchero maizena: la quantità è variabile a seconda della densità che preferite (io ne uso 2 cucchiai) … Continua a leggere
Biscottini con nocciole e cioccolato, ricetta dolce. La ricetta originale di questi biscottini prevede solo l’utilizzo delle nocciole e me l’ha passata un’amica tempo fa, oggi però mi è venuta l’ispirazione di arricchirli e così ho aggiunto le gocce di cioccolato. I biscottini con nocciole e cioccolato sono semplici e velocissimi da preparare, vi risolvono il “problema” del dolce in … Continua a leggere
Crostata con marmellata e mele, ricetta dolce. Eccovi una ricetta semplice semplice che vi permetterà di ottenere un buonissimo dolce, friabile e delicato. La dolcezza della pasta frolla si mischia con il sapore leggermente acidulo della mela creando un piacevolissimo contrasto di sapori. Ottima come dopo cena, sana e genuina, si adatta perfettamente sia alla prima colazione che alla merenda … Continua a leggere
Crostata con marmellata di fichi, ricetta dolce. Cosa c’è di meglio di una torta fatta in casa per rallegrare le nostre giornate o per consolarci quando ci sentiamo un po’ giù di corda? La crostata con marmellata di fichi è un dolce classico che ci riporta all’infanzia, quando nelle nostre case sentire il profumo di torta che si espandeva per … Continua a leggere