Pidoni tradizionali messinesi
Il Pitone o Pidone è un rustico che non manca mai nelle rosticcerie dei siciliani, in particolar modo dei messinesi.…
Categoria: Aperitivi
Finti involtini primavera di pollo con pasta sfoglia
Voglia improvvisa di involtini primavera? Ecco come ho placato il mio appetito, arrangiandomi con alcuni ingredienti a disposizione. Il risultato…
Tronchetto salato con insalata russa e salsa tonnata
Il tronchetto, usuale dolce natalizio dalla corteccia di cioccolato, verrà trasformato in questa ricetta in uno sfizioso antipasto salato, a base…
Colomba salata con prosciutto, formaggio e patate
Tutti a Pasqua mangiano la Colomba… ma chi ha mai assaggiato la Colomba salata? Per il pranzo di Pasqua ho deciso di preparare…
Pomodorini confit: ricetta e abbinamenti consigliati
Semplicissimi da preparare, i Pomodorini Confit un esplosione di sapore in bocca! Le spezie ed il caramellato li rendono sapidi…
Pandoro gastronomico: istruzioni per l’uso!
Vi suggerirò le varie mosse, in modo da suddividere correttamente gli strati del Panettone e crearne dei tramezzini;
Mummia Wurstel, Hot Dog on a stick
Ad Halloween non rinunciamo di certo al salato! In mezzo ai tanti dolcetti c’è anche spazio per dei salsicciotti avvolti dalla…
Crepes Fantasma
Un fantasmagorico piatto a base di crepes al pomodoro… ecco come trasformare una usuale ricetta in una idea carina per…
Bocconcini di pollo – Simil Nuggets
Uno tira l'altro... sono i bocconcini di pollo! Bocconi dal delizioso retrogusto di limone, racchiusi all'interno di un involucro croccante. Perfetti…
Carciofi imburracciati: cuori di carciofo impanati e fritti
I carciofi imburracciati rappresentano una delle ricette più sfiziose di nonna Gianna, da noi trepidamente attesa durante il periodo dei carciofi. Questi…