Che ne pensate di una crema soffice, al gusto di caffè? E se poi è anche ricoperta da una panna montata non zuccherata con piccole decorazioni di cacao amaro in polvere??? Una libidine, no?? Da gustare bella fredda in queste giornate dove il tempo pare essersi stabilizzato al super caldo torrido!!! Quindi, se la giornata promette bene e il sole accarezza la vostra pelle, questa ricettina mousse cappuccino ricetta dolce al cucchiaio è perfetta ma…. mi sento anche di consigliarvi il
e lo STRACCHINO DELLA DUCHESSA
ma andiamo a preparare LA MOUSSE CAPPUCCINO !
INGREDIENTI Per 4 persone 150 g di panna montata, 250 g di mascarpone, 80 g di caffè ristretto, 140 g di zucchero a velo.Per la decorazione 80 g di panna, cacao amaro in polvere.
MOUSSE CAPPUCCINO RICETTA DOLCE AL CUCCHIAIO
PREPARAZIONE In una piccola casseruola unite il caffè a 70 g di zucchero a velo e a fuoco basso fatearrivare a bollore: poi spegnete e fate raffreddare completamente.
Sbattete il mascarpone con gli altri 70 g di zucchero a velo e aggiungetevi lentamente lo sciroppo di caffè freddo.
Unite alla mousse la panna montata e distribuite la mousse cappuccino ricetta dolce al cucchiaio nelle coppe e/o nei bicchieri.
Semimontate la panna per la decorazione e riempite i bicchieri lasciando poi la mousse cappuccino ricetta dolce al cucchiaio in frigorifero per un paio d’ ore.
Con uno stencil per decorazioni
spolverate la superficie del dolce con cacao amaro e SERVITE IN TAVOLA!
Buon appetito ciaooo !
P.S. Attenti a non mangiarla mentre andate dalla cucina alla sala eh eh ^_^
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buonissima questa mousse, mi ispira davvero, mi segno la ricetta! buon weekend!
Grazie Anna, buon we!!
adoro questi tipi di dolci, peccato che ora sono a dieta e non posso proprio!!!Mi appunto la ricetta, comunque. Baci Sabry
Grazie Savry..un abbraccio!!!!!!
non si può non farla!!! XD ottima da presentare a fine pranzo/cena agli amici.
questa ricetta quanto è diversa da quella della crema di caffè??
Grazie, già l’ho segnata nel ricettario 😉
Ciao Daniela! Perdonami ma se per crema di caffè intendi una pasticcera profumata al caffè è super iper diversa ^_^ !Questa è sofficissima una mousse nel vero senso della parola! Mille grazie a te e buona settimana!