INSALATA DI PASTA TONNO E POMODORINI

L’ INSALATA DI PASTA TONNO E POMODORINI è una ottima idea per gustare un piatto fresco, sano e completo. Nella stagione estiva (ma non solo!) quando il caldo si fa opprimente e insopportabile, cambia il modo di alimentarsi e si prediligono i piatti freddi e poco elaborati come appunto le insalate di pasta o di riso. Carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali…non manca proprio nulla! Provate la semplice ricetta e il procedimento davvero alla portata di tutti e il risultato sarà davvero gradito…parola di Arancia e zenzero! BUON APPETITO A TUTTI!

INSALATA DI PASTA TONNO E POMODORINI

Ingredienti per 4 persone:

• 320 gr di pasta corta
• 200 gr di pomodorini pachino o a grappolo
• 200 gr di tonno sott’olio già sgocciolato
• olio extravergine di oliva q.b.
• origano, timo o maggiorana q.b.
• sale e èpepe nero macinato al momento q.b.

PROCEDIMENTO:

In un tegame capiente portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta piuttosto al dente. Per qualche consiglio utile per la cottura e il raffreddamento della pasta per insalate vedere la ricetta SPAGHETTI INTEGRALI IN INSALATA.

In una insalatiera versare la pasta e condire con olio extravergine di oliva.

Lavare accuratamente i pomodorini e tagliare in spicchi. Tagliare il tonno in pecccoli pezzo con l’aiuto di un coltello o di una forchetta.

Condire la pasta con i pomodori e il tonno e insaporire con il pepe e aromi a piacere (origano, timo, maggiorana ecc.).

Fare riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

La vostra INSALATA DI PASTA TONNO E POMODORINI sarà così pronta per essere gustata e…BUON APPETITO A TUTTI!

Se vi è piaciuta questa ricetta, mettete “Mi piaca” alla pagina Facebook di Arancia e zenzero e ne riceverete molte altre ancora!