Pizza in teglia senza glutine con farina Mix it Schar, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena o da portare al mare.
Per preparare questa buonissima e soffice Pizza ho usato la farina senza glutineMix it Schar, e farcita sopra a modi margherita quindi solo con pomodoro, mozzarella e basilico. Provatela, è davvero buonissima e si prepara in 3 ore.
Per una variante vegetariana vi consiglio la Pizza in teglia con zucchine e mozzarella oppure Pizza in teglia mozzarella e peperoni. Se invece vi piacciono le pizze super condite date uno sguardo alla Pizza in teglia con speck e funghi o Pizza focaccia in teglia senza glutine.
Qui sotto lascio la video ricetta e altre idee da non perdere per preparare la pizza
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ascolta la ricetta
Ingredienti
inoltre
Strumenti
Passaggi
In una terrina fate sciogliere il lievito con un po d’acqua.
Unite la farina e mescolate con il cucchiaio.
Aggiungete la restante acqua e continuare a mescolare cercando di portare l’impasto verso il centro.
Infine aggiungete l’olio e il sale e impastate sempre con il cucchiaio.
Coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino al raddoppio, e ci vorranno circa 1 ora e 30/ 2 ore.
Ungere una teglia rettangolare del diametro di 35/37 e stendete all’interno l’impasto.
Allungate l’impasto bene in tutta la teglia, coprite e lasciate riposare per 20 minuti.
Poi condite sopra con polpa di pomodoro, sale, olio e origano.
Fate cuocere in forno a 220°C per 15 minuti nel primo ripiano del forno a parte dal basso.
Dopo 15 minuti sfornate la pizza, e aggiungete sopra con la mozzarella tagliata a dadini.
Fate Cuocere ancora per altri 5/10 minuti sempre a 220° nel ripiano centrale.
Sfornate la pizza e lasciate intiepidire prima di gustarla.
Completate con foglioline di basilico.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.