Penne cremose con zucchine e salsiccia un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare; perfetto da servire in ogni occasione.

Provate a prepare anche voi queste buonissime penne cremose con zucchine e salsiccia, sono sicura che conquisterà tutta la famiglia.

Come formato di pasta ho usato le penne (senza glutine), ma se volete potete sostituirle con il formato che più vi piace.

A proposito di zucchine non perdetevi la ricetta delle Pizzette di zucchine e delle Frittelle di zucchine morbidissime.

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A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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Spuntate e tagliate a dadini le zucchine e fatele rosolare per qualche minuto in una padella con un filo d’olio e la cipolla tritata.

Sbriciolate la salsiccia e fatela cuocere insieme alle zucchine.

Aggiungete alle zucchine mezzo bicchiere d’acqua calda, il sale e lasciate cuocere a fiamma moderata per 10 minuti; mescolate di tanto in tanto.

Nel frattempo, portate a cottura la pasta in acqua bollente salata, per il tempo indicato sulla confezione.

Non appena è cotta, scolate e versatela nella padella con il condimento.

Aggiungete lo stracchino e mantecate a fiamma alta per qualche secondo.

Condite con il formaggio grattugiato e servite subito.
Ricette consigliate : Fagottini rustici con ricotta e mortadella , Pizza rustica alla parmigiana , Rotolo di patate ripieno di prosciutto cotto , Tortino di patate e broccoli , Cotolette di patate e tonno

un bacio Mary

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Penne cremose con zucchine e salsiccia