ZUCCHINE E PATATE gratinate al forno, ricetta facile e veloce, contorno saporito per carne o pesce da fare in poco tempo, idea perfetta per il pranzo o la cena.
Una bontà le zucchine e patate gratinate al forno, un contorno semplice sempre piaciuto da grandi e bambini, pochi minuti per prepararlo, perfetto per accompagnare sia carne che pesce, una delizia.
La ricetta delle zucchine e patate gratinate al forno è l’ideale se cercate un contorno saporito da fare in poco tempo, le patate novelle cuociono in pochi minuti, sono buonissime, morbide, dolci.
Periodo di zucchine e di patate nuove che sono perfette per grandi e bambini, dolcissime e buone da mangiare in tanti modi, fritte o al forno sono il massimo.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le zucchine e patate gratinate al forno!
Ingredienti
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300 g Patate novelle
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1 Zucchine
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q.b. Pane grattugiato
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Parmigiano reggiano
Preparazione
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Io ho utilizzato una patata novella molto grande, lavatela per bene e sbucciatela con il pelapatate, la patata novella basta grattarla un po’.
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Tagliatele a bastoncini e sistematele in una ciotola con olio e pane grattugiato, mescolate per bene.
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Tagliate una zucchina grande a metà e poi a bastoncini, mettetela nella ciotola con olio e pane grattugiato, aggiungete formaggio se vi piace.
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Foderate una placca da forno con la carta o oliatela semplicemente e versate tutto, disponetele in modo che non si accavallino.
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Oliate e infornate, cuocete nel forno caldo a 180° per circa 25 minuti, ovviamente controllate le patate.
Bon appétit
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Note
Zucchine e patate gratinate al forno, ricetta facile e veloce, contorno saporito per carne o pesce in poco tempo.
Un contorno semplice e veloce che potete realizzare anche in padella se preferite.