TRECCINE RIPIENE SALATE senza lievitazione con impasto veloce, ricetta sfiziosa, idea per cena o per feste, ottimo antipasto congelabile da fare in poco tempo.
Semplicissime e veloci fa realizzare, le treccine ripiene salate sono buonissime, vanno a ruba, sono perfette per la cena ma anche per l’aperitivo o come antipasto per feste e buffet.
Una ricetta semplice con un impasto veloce che si può realizzare anche a mano senza un robot, si stende, si ritaglia e si farcisce, le treccine ripiene salate sono ideali quando si ha poco tempo.
Piacciono a grandi e bambini e potete decidere come farcirle, ottime anche solo con prosciutto e formaggio per i più piccoli.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le treccine ripiene salate senza lievitazione!
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Ingredienti
- 300 gFarina 00
- 1Uovo
- 120 mlAcqua
- Mezza bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
- 10 gBurro
- 100 gSalumi misti
- 50 gProvola
Preparazione
Per la ricetta ho utilizzato un misto di salumi già pronto.
Versa la farina in un mixer o in una ciotola, aggiungi il lievito, l’uovo, il burro e l’acqua.
Frulla tutto otterrai un composto sbriciolato.
Pubblicità Ovviamente puoi procedere a mano versando tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorando come un comune impasto
Non deve essere appiccicoso quindi se serve aggiungi un po’ d farina.
Stendi l’impasto per un’altezza di 2-3 mm e forma una striscia lunga alta 15-18 cm.
Pubblicità Ritaglialo in 12 strisce se riesci o comunque in 9.
Farcisci ogni striscia con salumi e formaggio a pezzetti e arrotola, schiacciali per bene per far aderire la sfoglia.
Poi realizza le trecce ciascuna con 3 rotolini.
Pubblicità Richiudi sotto le estremità e sistemale sulla placca del forno rivestita dalla carta.
Spennella con olio e inforna nel forno caldo a 200° ventilato.
Cuoci per 15-20 minuti al massimo, la sfoglia se è sottile cuoce in poco tempo.
Bon appétit.
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Treccine ripiene salate senza lievitazione, ricetta sfiziosa, antipasto congelabile da fare in poco tempo.
Ovviamente potete farcirle come preferite o con quello che avete in frigo.
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