TORTA VERSATA MELE E AMARETTI al mascarpone, dolce veloce con mele che non affondano, ricetta facile da fare in pochi minuti, dolce da colazione o merenda ottima dopo cena.

Un dolce semplice e goloso la torta versata mele e amaretti, si prepara in poco tempo ed è ottima sia per la colazione che la merenda, con un ripieno semplice e cremoso.

Se adorate i dolci con la frutta fresca non potete non provare la torta versata mele e amaretti, veramente ottima, deliziosa piacerà di sicuro anche a eventuali ospiti all’improvviso.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta versata mele e amaretti!

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Porzioni6 persone
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

Base

3 uova

100 g farina 00

100 g zucchero

1 cucchiaino lievito in polvere per dolci

50 ml olio di semi di mais

60 ml latte

Ripieno

130 g mascarpone

1 uovo

15 amaretti

1 mela

20 g pinoli

1 cucchiaio zucchero

Strumenti

Preparazione

Imburrate ed infarinate una tortiera da 20 cm, accendete il forno a 180°

Lavorate le uova con lo zucchero per renderle spumose, unite poi l’olio e il latte.

Riducete al minimo la velocità delle fruste e aggiungete la farina con il lievito.

Versate metà del composto nella tortiera e infornate per 10 minuti.

Preparate il ripieno, versate il mascarpone in una ciotola, aggiungete l’uovo e gli amaretti sbriciolati grossolanamente.

Sbucciate e tagliate una mela a tocchetti non troppo grandi e uniteli al composto, mescolate per bene.

Togliete la tortiera dal forno, versate il ripieno e livellatelo con delicatezza.

Coprite con l’altra metà dell’impasto e infornate, cuocete per circa 30 minuti, fate la prova stecchino.

Sfornate e fate raffreddare prima di tagliare.

Bon appètit