TORTA PANCAKE con NUTELLA senza burro, facile e veloce, pronta in 15 minuti, dolce per la colazione o la merenda perfetta anche per i più piccoli.
Semplice e buonissima la torta pancake con nutella, un dolce senza burro e volendo anche senza olio, senza un robot e senza forno, ovviamente perché stiamo parlando di un pancake.
Un dolce da colazione americana che si prepara in 5 minuti e cuoce in 10 minuti in una padella, la torta pancake con nutella piace tanto anche ai più piccoli.
Ovviamente si può farcire in tanti altri modi, come preferisci, marmellata o creme varie andranno benissimo.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta pancake con nutella!
Ingredienti
- 150 gFarina 00
- 3Uova
- 80 gZucchero
- 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva (facoltativo)
- Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
- Nutella
Preparazione
Versa le uova in una ciotola, unisci lo zucchero e lavora velocemente con le fruste a mano per un paio di minuti.
Unisci la farina setacciata con il lievito e mescola sempre, se serve metti un po’ di acqua o latte e l’olio se lo preferisci.
Io non ho aggiunto olio ma solo un cucchiaio di acqua.
Olia una padella antiaderente da 20-22 cm e scaldala un po’ poi versa il composto cremoso.
Tieni la fiamma bassissima e copri con un coperchio più grande della padella altrimenti si attacca all’impasto.
Cuoci 3 minuti, controlla il fondo che non stia bruciando e prosegui per altri 2 minuti.
Ora devi girare il pancake, spostati dal fornello e prova a girarla con un colpo solo.
Oppure, olia un piatto capovolgi la padella olia di nuovo velocemente e fai scivolare il pancake.
Non tenere troppo il pancake nel piatto perché essendo caldo rischia di rimanere appiccicato.
Volendo utilizza un’altra padella anche se più grande non fa niente perché ha già preso la forma.
Cuoci sempre per 3 minuti e controlla il fondo poi prosegui altri 2 minuti a fiamma bassa.
Togli dalla padella fai intiepidire e tagliala a metà per farcirla.
In alternativa si può cuocere in forno ventilato a 180° per 15 minuti.
Bon appétit
TORTA PANCAKE con NUTELLA senza burro, facile e veloce, pronta in 15 minuti, dolce per colazione o merenda.
Puoi farcire in tanti modi QUI alcune idee
P.S. il dolce ha la consistenza di un pancake, fatto a mano senza le fruste elettriche quindi non è una torta da forno.
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