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Tagliatelle peperoni tonno e pomodorini

TAGLIATELLE PEPERONI TONNO E POMODORINI con pasta fatta in casa, ricetta semplice e gustosa, condimento veloce da fare in pochi minuti, ricetta per pranzo o cena.

Una vera bontà le tagliatelle peperoni tonno e pomodorini, un primo piatto fatto con pasta fatta in casa, semplice e gustoso, ideale per il pranzo ottimo anche la domenica.

La ricetta delle tagliatelle peperoni tonno e pomodorini è perfetta se cerchi un primo piatto delizioso da fare in poco tempo ovviamente con la pasta acquistata ma io l’ho realizzata con la mia Philips in 3 minuti.

Una comodità, sono rimasta senza pasta l’unica soluzione era farla in casa per fortuna con la macchina per le tagliatelle ci metto pochi minuti, l’ideale quando non vuoi o non puoi uscire a fare la spesa.

Ovviamente si possono realizzare a mano stendendo la sfoglia e ritagliandola.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le tagliatelle peperoni tonno e pomodorini!

Tagliatelle peperoni tonno e pomodorini
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione40 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni4-5 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gSemola di grano duro rimacinata
  • 250 mlAcqua
  • 1Pomodorini in scatola
  • 2 cucchiaiOlive nere
  • 160 gtonno (io senz’olio)
  • Capperi sotto sale
  • Prezzemolo
  • 1peperone rosso

Strumenti

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philips
  • 1 Philips HR2382

Preparazione

  1. Se preparate la pasta in casa versate la farina su una spianatoia, fate un foro al centro e aggiungete l’acqua mentre impastate.

  2. Spolverate il piano e stendetela in modo sottile poi arrotolatela senza stringerla e tagliatela con un coltello a lama liscia.

  3. Fate delle fette larghe all’incirca 1 cm.

  4. Spolverate di farina e lasciate la pasta su un cannovaccio ad asciugare un po’.

  5. Pulisci il peperone, elimina la parte bianca all’interno e taglialo a listarelle sottili poi a pezzetti.

  6. Olia un’ampia padella aggiungi i pomodorini, se ti piace puoi prima rosolare uno spicchio di aglio, io non l’ho messo.

  7. Unisci i peperoni, le olive e una manciata di capperi dissalati sotto il getto dell’acqua.

  8. Lascia cuocere una ventina di minuti.

  9. Metti l’acqua per la pasta e quando bolle versala, cuoci per qualche minuto, appena sale su è pronta.

  10. Metti un po’ di acqua della pasta nella padella, scola la pasta e versala nel condimento.

  11. Mescola per bene sul fornello acceso a fiamma bassa per restringer un po’ l’acqua.

  12. Spolvera di prezzemolo e servi subito.

    Bon appétit

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Tagliatelle peperoni tonno e pomodorini con pasta fatta in casa, ricetta semplice e gustosa.

Ovviamente puoi utilizzare la pasta comprata.

L’articolo contiene messaggio promozionale.

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