Spiedini di gamberi veloci e light

Spiedini di gamberi veloci e light, ricetta semplice e veloce, idea per menu a base di pesce, gamberi e feta greca, antipasto di mare, gamberi al limone

Spiedini di gamberi veloci e light

Se faccio il giro delle finestre della mia casa posso scorgere solo mura e angoli di celo.. il muretto che costeggia il vialetto, le case sulla destra, di fronte… ma c’è una sola finestra quella della cantina, futura cucina, da cui posso scorgere un angolo di mare e vista sull’altro cucuzzolo del paese..siamo ai due antipodi.. e qui vi mostro i miei spiedini di gamberi!

Da quest’unica apertura ho potuto vedere e fotografare, un arcobaleno, l’eclissi, i fuochi di fine anno (a est della finestra)…

vi lascio la ricetta al profumo di mare

Buoni, pratici , si preparano in pochissimo tempo, cotti al forno misto di gamberi, arancia e feta che potete sostituire ovviamente con un formaggio a voi gradito! A me è piaciuto molto quest’abbinamento con gli spiedini di gamberi

Dolce e salato, frutta, pesce e formaggio su uno spiedino delicato e appetitoso! seguimi in cucina oggi ci sono gli spiedini di gamberi!

La ricetta è senza glutine..

Per la ricetta olio al limone Bitetti

Spiedini Pedrini.

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Ingredienti

  • 6 code di gamberi
  • 6 fettine d’arancia
  • 9 pezzetti di feta greca
  • pepe bianco
  • olio al limone

Procedimento

  1. Marinate le code di gambero in olio al limone e zenzero.
  2. Cuocere in forno funzione grill 15 minuti.
  3. Tagliare l’arancia a fettine e dividetele a metà.
  4. Preparate gli spiedini, infilzate l’arancia e le code di gambero e alternate con il formaggio..
  5. Irrorate con olio al limone e pepare..
  6. Bon appétit..

Preparation time: 15 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Diet tags: Reduced carbohydrate, Gluten free

Number of servings (yield): 3

Copyright © Vickyart.

Spiedini di gamberi veloci e light vickyart arte in cucina

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Con questa ricetta partecipo al contest di Cranberry

Spiedini di gamberi veloci e light vickyart arte in cucina

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L’eclissi solare del 4 gennaio..

Spiedini di gamberi veloci e light vickyart arte in cucina

Capodanno 2010

Spiedini di gamberi veloci e light vickyart arte in cucina

e…oggi questa immagine, Capri a destra sullo sfondo, in primo piano sfumano gli spiedini…

Spiedini di gamberi veloci e light vickyart arte in cucina

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14 commenti su “Spiedini di gamberi veloci e light

  1. ciao Vicky
    mumble mumble…..
    Capri…mumble mumble…..
    mi rendo conto che so proprio poco di te, neanche da dove scrivi!!!!!!!!!
    La simpatia che subito hai spigionato , la bellezza delle tue foto e l’originalità delle tue ricette hanno preso il sopravvento!!!!
    cerco il tuo profilo e non lo trovo….about me neanche!
    Capri mumble mumble…..ma allora non siamo agli antipodi dello stivale!! ^_^
    cmq questa ricetta semplice e fresca attira gli occhi per come l’hai presentata!!!
    kisses

  2. Caspita!! Ma dove vivi in un paradiso???? E ti credo che ti viene l’ispirazione per le tue meravigliose ricette!!! Io a Milano in questi giorni vedo solo nebbia!! Che schifo!! Un bacione cara e complimenti per le foto e per la ricetta !!

  3. Vickyyy ma abiti in un angolo di paradiso ….che bello!! conosco benissimo questo posto… la prossima volta che vengo da quelle parti ti vengo a trovare… posso? 😀
    Complimenti anche per questi deliziosi spiedini al profumo di mare !!

  4. bellissime queste foto! Mi piace tantissimo quella dei fuochi articifiali! Grazie mille per aver partecipato, ci metterei anche la foto degli spiedini…sono bellissime anche quelle 😛
    😀

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