BISCOTTI CON CREMA PASTICCERA, facili, morbidi, veloci, ottimi per colazione o merenda, buoni come pasticcini da thè o caffè, idea semplice e buona.
Perfetti i biscotti con crema pasticcera, si preparano in poco tempo con una semplice pasta frolla e si farciscono con la crema pasticcera al limone, un’idea perfetta per la colazione o la merenda.
La ricetta dei biscotti con crema pasticcera è molto facile, è il biscotto che va bene in qualunque momento che si gusta come un pasticcino friabile e cremoso all’interno.
Ovviamente se non piace la crema pasticcera si può variare con la nutella oppure con la crema di pistacchio spalmabile oppure con le mele.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti con crema pasticcera!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la crema pasticcera QUI e poi mettila in una ciotola copri con la pellicola e metti in frigo a riposare per 30 minuti.
Versa la farina in una ciotola oppure nel robot, aggiungi lo zucchero, l’uovo e il burro, impasta per bene, fai una palla e metti in frigo a riposare 30 minuti.
Trascorso il tempo stendi la frolla sul piano di lavoro leggermente infarinato e ricava 10-12 dischetti,, farcisci con la crema e accoppia i biscotti.
Sistema i biscotti sulla teglia rivestita dalla carta forno, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
Sforna e fai raffreddare.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
La pasta frolla si può preparare anche con l’olio se non preferite il burro e volete preparare dei biscotti più leggeri.
Potete variare con altra farina, come per esempio quella integrale.
Dosi variate per porzioni