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Pasta con funghi porcini e carne macinata

PASTA con FUNGHI porcini e CARNE macinata, al sugo, ricetta facile e veloce perfetta per il pranzo o la cena da fare in poco tempo, primo piatto autunnale saporito e leggero.

Buonissima la pasta con funghi porcini e carne al sugo, un primo piatto autunnale da leccarsi i baffi, ideale con le tagliatelle va vanno bene anche i paccheri per esempio.

Un sugo semplice con carne macinata e passata di pomodoro per un primo di pasta con funghi porcini da leccarsi baffi, sono sicura che vi piacerà.

Una ricetta che è anche un classico della cucina italiana, uno di quei piatti che si preparano da sempre, molto saporito e ottimo sia a pranzo che cena.

Seguitemi in cucina oggi c’è la pasta con funghi e carne macinata!

Pasta con funghi porcini e carne macinata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 120 gFunghi porcini (secchi)
  • 180 gPasta
  • 200 gCarne bovina (macinata)
  • Mezzacipolla
  • 100 mlPassata di pomodoro

Preparazione

  1. Metti i funghi in ammolla con acqua per farli rinvenire.

  2. Affetta la cipolla e falla rosolare in un’ampia padella, aggiungi la carne e falla colorire un pò.

  3. Nel frattempo metti l’acqua per la pasta e quando bolle calala.

  4. Aggiunge un po’ di passata di pomodoro alla carne, lascia cuocere pochissimo poi inserisci i funghi.

  5. Cuoci mescolando con delicatezza, aggiungi acqua di cottura della pasta e un po’ di passata a seconda comunque dei tuoi gusti.

  6. Scola la pasta al dente e aggiungila al condimento e se preferisce spolvera con del parmigiano.

    Bon appétit

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Pasta con funghi porcini e carne macinata, ricetta facile e veloce perfetta per il pranzo.

Potete arricchire questo primo piatto con l’aggiunta di pancetta o speck.

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