PASTA con FUNGHI porcini e CARNE macinata, al sugo, ricetta facile e veloce perfetta per il pranzo o la cena da fare in poco tempo, primo piatto autunnale saporito e leggero.
Buonissima la pasta con funghi porcini e carne al sugo, un primo piatto autunnale da leccarsi i baffi, ideale con le tagliatelle va vanno bene anche i paccheri per esempio.
Un sugo semplice con carne macinata e passata di pomodoro per un primo di pasta con funghi porcini da leccarsi baffi, sono sicura che vi piacerà.
Una ricetta che è anche un classico della cucina italiana, uno di quei piatti che si preparano da sempre, molto saporito e ottimo sia a pranzo che cena.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pasta con funghi e carne macinata!
Ingredienti
- 120 gFunghi porcini (secchi)
- 180 gPasta
- 200 gCarne bovina (macinata)
- Mezzacipolla
- 100 mlPassata di pomodoro
Preparazione
Metti i funghi in ammolla con acqua per farli rinvenire.
Affetta la cipolla e falla rosolare in un’ampia padella, aggiungi la carne e falla colorire un pò.
Nel frattempo metti l’acqua per la pasta e quando bolle calala.
Aggiunge un po’ di passata di pomodoro alla carne, lascia cuocere pochissimo poi inserisci i funghi.
Cuoci mescolando con delicatezza, aggiungi acqua di cottura della pasta e un po’ di passata a seconda comunque dei tuoi gusti.
Scola la pasta al dente e aggiungila al condimento e se preferisce spolvera con del parmigiano.
Bon appétit
Arte in Cucina consiglia
Pasta con funghi porcini e carne macinata, ricetta facile e veloce perfetta per il pranzo.
Potete arricchire questo primo piatto con l’aggiunta di pancetta o speck.
TI POTREBBERO INTERESSARE:
Pasta con zucchine fritte cremosa
Cornetti senza burro al cioccolato ricetta veloce
Crostata morbidosa al cioccolato
Torta di sfoglia al tiramisù dolce veloce
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
QUI ALTRE RICETTE