Crea sito

Mozzarella con zucchine antipasto o secondo freddo

Mozzarella con zucchine antipasto o secondo freddo, facile e veloce, idea sfiziosa per la cena o per la domenica, come cucinare le zucchine.

Buonissima la mozzarella con zucchine marinate, un’antipasto freddo che si prepara in pochi minuti, pronto da mangiare, ideale anche a cena, gustoso al punto giusto.

La ricetta della mozzarella con zucchine marinate è l’antipasto estivo ideale, con il caldo si va sempre alla ricerca di piatti freddi per i quali non è necessaria la cottura, questo è perfetto.

Un’idea ottima per ogni occasione che non necessita di cottura, solitamente piace sempre, perfette anche se aggiungete dei pomodorini.

Io ho utilizzato le ciliegine di mozzarella ma se prendete una grossa mozzarella di bufala oppure la provola e la tagliate a fette con le zucchine marinate andrà benissimo.

Seguitemi in cucina oggi c’è la mozzarella con zucchine!

 

 

Mozzarella con zucchine antipasto o secondo freddo
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Porzioni:2 persone
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • Zucchine 3
  • Mozzarelline ciliegine 400 g
  • Succo di limone 1
  • Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
  • Origano q.b.

Preparazione

  1. Lavate le zucchine e tagliatene le estremità.

  2. Tagliate le zucchine con un pelapatate in modo sottile poi sistematele in un vassoio con olio e succo di limone.

  3. Aggiungete l’origano e le mozzarelline, salate e spolverate di nuovo con origano.

    Bon appétit

  4. TI POTREBBERO INTERESSARE:

Arte in Cucina consiglia..

Mozzarella con zucchine antipasto o secondo freddo, facile e veloce, idea sfiziosa per cena o per la domenica.

Piatto sfizioso che può essere arricchito con altre verdure oppure tonno o carpaccio di pesce spada.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.