Mozzarella con zucchine antipasto o secondo freddo, facile e veloce, idea sfiziosa per la cena o per la domenica, come cucinare le zucchine.
Buonissima la mozzarella con zucchine marinate, un’antipasto freddo che si prepara in pochi minuti, pronto da mangiare, ideale anche a cena, gustoso al punto giusto.
La ricetta della mozzarella con zucchine marinate è l’antipasto estivo ideale, con il caldo si va sempre alla ricerca di piatti freddi per i quali non è necessaria la cottura, questo è perfetto.
Un’idea ottima per ogni occasione che non necessita di cottura, solitamente piace sempre, perfette anche se aggiungete dei pomodorini.
Io ho utilizzato le ciliegine di mozzarella ma se prendete una grossa mozzarella di bufala oppure la provola e la tagliate a fette con le zucchine marinate andrà benissimo.
Seguitemi in cucina oggi c’è la mozzarella con zucchine!
ANTIPASTI SENZA COTTURA per CAPODANNO
ANTIPASTI FREDDI PASQUALI ricette veloci
GIRELLE AL POMODORO e provola veloci
Girelle pancarrè mozzarella e pomodoro
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Lavate le zucchine e tagliatene le estremità.
Tagliate le zucchine con un pelapatate in modo sottile poi sistematele in un vassoio con olio e succo di limone.
Aggiungete l’origano e le mozzarelline, salate e spolverate di nuovo con origano.
Bon appétit
Arte in Cucina consiglia..
Mozzarella con zucchine antipasto o secondo freddo, facile e veloce, idea sfiziosa per cena o per la domenica.
Piatto sfizioso che può essere arricchito con altre verdure oppure tonno o carpaccio di pesce spada.
Dosi variate per porzioni