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Torta fredda di pavesini al cioccolato

TORTA FREDDA di PAVESINI al cioccolato, dolce facile da preparare, idea per la domenica, ricetta estiva veloce e golosa.

Buonissima la torta fredda di pavesini al cioccolato, un dolce che si prepara piuttosto velocemente, piace a grandi e bambini, una delizia ad ogni morso.

La ricetta della torta fredda di pavesini al cioccolato è molto facile, ideale dopo pranzo o cena, perfetta nel periodo estivo anche per feste di compleanno.

Se vi piacciono le torte fredde con i biscotti, questa è deliziosa e semplice, pochi minuti per prepararla e altrettanto pochi per sparire dal piatto.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta fredda di pavesini al cioccolato!

Torta fredda di pavesini al cioccolato
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 8 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Pavesini (pacchetti) 4-5
  • Panna 300 ml
  • Cioccolato fondente al 70% 80 g
  • Mascarpone 100 g
  • Zucchero 3 cucchiai
  • Latte 30 ml
  • Caffè q.b.

Preparazione

  1. Sciogliete il cioccolato con il latte a bagnomaria, preparate una caffettiera di caffè lasciate raffreddare.

  2. Versate la panna nella ciotola del robot, unite il mascarpone con zucchero e incominciate a lavorare alla massima velocità.

  3. Aggiungete il cioccolato fuso e tiepido un po’ alla volta ma sempre con la massima velocità.

  4. Non lavorate troppo il composto altrimenti impazzisce e si smonta tutto, deve restare sempre sodo.

  5. Rivestite di carta forno o pellicola una tortiera apribile di 20 cm.

  6. Bagnate velocemente i biscotti, senza inzupparli e fate uno strato alla base del dolce.

  7. Aggiungete la farcitura e ricoprite con altrettanti biscotti.

  8. Mettete in freezer e lasciate riposare per almeno 40 minuti, spolverate di cacao e servite.

    Bon appétit

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Note

Torta fredda di pavesini al cioccolato, dolce facile da preparare, idea per la domenica, ricetta estiva veloce.

Ovviamente se non vi piace il cioccolato potete eliminarlo.

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