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Mini plumcake solo albumi cioccolato frutta secca bacche

Mini plumcake solo albumi cioccolato frutta secca, bacche di goji , ricetta facile e veloce, senza zucchero, farina, lattosio, lievito, dolci da merenda, colazione perfetti anche per la linea

Mini plumcake solo albumi cioccolato frutta secca bacche di goji

Una ricettina facile e veloce molto buona! sono ottimi, leggeri, senza zucchero, burro olio o latte, sono perfetti per la dieta, o per chi fa sport, questi mini plumcake solo albumi  arricchiti da cioccolato bacche di goji e frutta secca sono eccezionali!

Morbidi al punto giusto, light forse, comunque sono ottimi anche per la dukan se li farcite solo con le bacche di goji questi mini plumcake solo albumi vi conquisteranno, ne sono certa, facili e veloci!

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Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5

Mini plumcake solo albumi cioccolato frutta secca bacche

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Ingredients
  • 3 albumi
  • 150 gr di cioccolato fondente almeno al 70%
  • 30 gr di frutta secca mista (banane essiccate, noci, mirtilli, uvetta)
  • 30 gr di bacche di goji
  • mandorle a lamelle
Instructions
  1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
  2. Accendere il forno a 170°
  3. Montare gli albumi, aggiungere il cioccolato tiepido e la frutta secca con le bacche.
  4. Mescolate con una spatola.
  5. Versate il composto in una teglia per muffin io ne ho ricavati 5 riempite fino all’orlo, decorate con qualche bacca e mandorle a lamelle.
  6. Infornate per circa 20-25 minuti, controllate dopo i 20 minuti con uno stecchino.
  7. Lasciate intiepidire prima di estrarli dallo stampo.
  8. Bon appétit..

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