MATTONELLA DI SAVOIARDI con CREMA al cioccolato facile da preparare, dolce semifreddo da fare in poco tempo, goloso e cremoso.
Buonissima questa mattonella di savoiardi con crema al cioccolato, un dolce cremoso con i biscotti ottimo da servire dopo pranzo o cena, ideale anche per i bambini con una semplice farcitura.
La ricetta della mattonella di savoiardi è perfetta se cercate un dolce senza forno, estivo e piacevole che va bene in qualunque momento della giornata, la crema pasticcera al cioccolato è deliziosa.
Ovviamente se non vi piace il cioccolato potete eliminarlo e preparare il dolce con una semplice crema pasticcera.
Il mio dolce per due persone ma potete aumentare le dosi a vostro piacimento e realizzare una mattonella di biscotti per tutta la famiglia.
Altre ricette golose con biscotti le puoi trovare QUI, se preferisci puoi eliminare il cioccolato e sostituirlo con frutta di stagione.
Seguitemi in cucina oggi c’è la mattonella di savoiardi con crema al cioccolato!
Ingredienti
- 8savoiardi
- 125 gcrema pasticcera (al cioccolato)
- 125 gmascarpone
- 125 mlpanna fresca liquida (zuccherata)
- 200 mllatte
Preparazione
Prepara la crema pasticcera al cioccolato QUI coprila con la pellicola a contatto e mettila in frigo una mezz’oretta.
Bagna i biscotti nel latte e disponili su una pellicola in fila per 2, non inzupparli troppo.
Monta la panna con il mascarpone con un frullatore ad immersione per 1-2 minuti, unisci un paio di cucchiai alla crema pasticcera e amalgama per bene.
Fai uno strato di crema pasticcera sui biscotti e uno di panna e mascarpone.
Con l’aiuto della pellicola ribalta una metà dei biscotti sull’altra, come un sandwich.
Ricopri con altra panna e spolvera di cacao, metti in frigo una mezz’ora.
Bon appétit
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