BISCOTTI COCCO E CIOCCOLATO, senza zucchero con 3 ingredienti, ricetta facile e velocissima, dolcetti dopo pranzo o cena da fare in 10 minuti.
Semplici da realizzare i biscotti cocco cioccolato con soli 3 ingredienti, senza zucchero, burro o olio, niente farina si preparano in 10 minuti e sono deliziosi se adorate il cocco.
Una ricetta semplicissima presa dal mio libro di ricetta antiche napoletane, non so perché ma c’è anche questa, sono dei biscotti cocco e cioccolato perfetti anche per i celiaci
Un dolcetto semplice e goloso ottimo da servire anche dopo cena o come pasticcino in caso di ospiti all’improvviso.
I mie dolcetti sono senza zucchero ma potete sostituire l’albume con il latte condensato per avere un dolce più dolce.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti cocco e cioccolato con 3 ingredienti!
Ingredienti
- 50 gCioccolato fondente al 50%
- 135 gCocco rapè
- 2Albumi
Preparazione
Taglia il cioccolato a scaglie con un coltello a lama liscia e mettilo in una ciotola.
Unisci il cocco e gli albumi senza montare.
Mescola tutto per bene con una forchetta poi aiutati con le mani.
Forma 7 palline, schiacciale un po’ e sistemale sulla leccarda rivestita dalla carta.
Inforna nel forno caldo a 180° e cuoci per 10-12 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta cicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
P.s. tenete presente che sono senza zucchero quindi leggermente amarognoli in base al cioccolato che utilizzate, potete aggiungere un paio di cucchiai di zucchero se preferite.
Biscotti cocco e cioccolato, senza zucchero con 3 ingredienti, ricetta facile e velocissima.
Potete sostituire gli albumi con 75 ml circa di latte condensato
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