Tagliatelle di frittata in brodo, un primo piatto semplice, rustico ma buono, veloce e perfetto per il pranzo o la cena di tutta la famiglia. Per preparare la ricetta ho avuto un grande alleato come Virtù di Brodo Orogel, preparato solo con verdure e acqua, senza coloranti, senza sale, glutine e glutammato, ideale per la preparazione di un brodo vegetale senza grassi e con poche calorie. E’ facilissimo da preparare, una confezione da 200 grammi consente di ottenere 2 litri di brodo, è porzionato in comode gocce ed è ottimo da utilizzare anche come insaporitore per qualsiasi ricetta vogliate preparare.
Le mie tagliatelle in brodo qui in casa hanno avuto molto successo ed anche le mie bimbe le hanno mangiate di gusto, siete curiosi di scoprire come le ho preparate?
Allora seguitemi in cucina e vediamo come fare le tagliatelle di frittata in brodo!
Sponsorizzato da OROGEL
INGREDIENTI PER LE TAGLIATELLE DI FRITTATA IN BRODO
PREPARAZIONE
COME PREPARARE LE TAGLIATELLE DI FRITTATA IN BRODO
Per prima cosa versate l’acqua in una pentola e portatela a bollore.
Aggiungete Virtù di Brodo Orogel, lasciate cuocere per 1 minuto e salate a piacere.
In un piatto sbattete le uova con un pizzico di sale.
In una padella fate scaldare l’olio extra vergine d’oliva e aggiungete le uova sbattute.
Fate cuocere la frittata da entrambi i lati rigirandola con una spatola.
Toglietela dal calore, mettetela su un tagliere, arrotolatela e tagliatela a strisce.
Mettete le tagliatelle di frittata in ogni singolo piatto, aggiungete il brodo caldo e se volete una spolverata di parmigiano.
Le vostre Tagliatelle di frittata in brodo sono pronte per essere gustate!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete aromatizzare la frittata con delle spezie o erbe aromatiche.
Potete aggiungere del parmigiano alle uova sbattute.
Dosi variate per porzioni