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DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE

DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE, semplicissimo, golosissimo e bello da vedere e da servire ai nostri ospiti, un dolce che si può preparare per un occasione,una ricorrenza, oppure semplicemente per una coccola, si mette in frigo e NON SI CUOCE NULLA , nè la crema al latte, e nè la base, è davvero semplicissimo e velocissimo, pochi ingredienti e di sicuro successo.
La crema al latte è davvero velocissima da preparare ed è ricca di sapore e con le fragole si abbina benissimo, un dolce che si deve gustare fresco o anche freddo, potete tranquillamente metterlo un  paio d’ ore in freezer invece del frigorifero e sarà un ottimo semifreddo.
Allora dai seguitemi che vi racconto la ricetta per preparare il DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE!

Ingredienti

per una pirofila di vetro da 24 cm di diametro

250 grammi di savoiardi
250 grammi di panna fresca
50 grammi di latte condensato
50 ml di latte fresco da aggiungere alla crema
50 grammi di zucchero a velo
150 grammi di fragole
latte per bagnare i savoiardi quanto basta
zucchero a velo

DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE

DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE

Procedimento

In una terrina versare la panna e lo zucchero a velo, montare alla massima potenza fin quando non sarà a neve ben ferma, a questo punto unire il latte fresco ed il latte condensato e con una spatola mescolare dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Lavare bene le fragole, farle a pezzettini (lasciarne qualcuna per la decorazione del dolce)  unirle alla crema al latte e mescolare bene.
Bagnare i savoiardi nel latte e metterli sul fondo della tortiera, fare un primo strato di savoiardi, poi coprirli interamente con la crema di latte e fragole, poi ancora savoiardi e ancora crema,
e si va avanti così fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti.
Infine sulla superficie mettere la crema e con le fragole messe da parte decorare a piacere.
Mettere il dolce in frigorifero per almeno 3 ore prima di servirlo, oppure un paio di ore in freezer se volete un semifreddo.
Il DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE è davvero semplicissimo,
pochi ingredienti e massima resa, e sopratutto economico e golosissimo parola della vostra Vale!

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4 Risposte a “DOLCE DI FRAGOLE E CREMA AL LATTE”

  1. Il latte condensato è proprio necessario ? Con cosa si può sostituire ? Grazie, trovo sempre buone ricette qui !!!

  2. Buonasera vorrei sapere il latte condensato dove lo trovo non lo visto dove lo posso trovare grazie

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