Crostata morbida con nutella e noccioline, penso che il nome dica abbastanza su questo dolce, sono sincera è stato pensato per mia figlia più grande Elena, adora la pasta frolla, le noccioline e la nutella, e visto che ultimamente mangia poco per via della tensione dell’inizio del nuovo anno scolastico, allora ho pensato che ad una fetta di questa crostata non avrebbe detto di no, e così è stato, per prepararla è molto semplice, e se poi avete dichiarato guerra all’olio di palma, vi lascio anche la ricetta per preparare una crema di nocciole fatta in casa facile e genuina, allora seguitemi che vi racconto la ricetta della Crostata morbida con nutella e noccioline.

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Crostata morbida con nutella e noccioline

Ingredienti

per la frolla morbida

3 uova
300 grammi di farina 00
130 grammi di burro
150 grammi di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci

Per farcire

Nutella o crema spalmabile fatta in casa la mia ricetta QUI
noccioline quanto basta
zucchero a velo

Crostata morbida con nutella e noccioline

Procedimento

Impastare insieme tutti gli ingredienti per fare la frolla morbida, il risultato sarà un panetto molto morbido ma non appiccicoso,lasciare che riposi in frigorifero per circa mezz’ora.
Stendere la frolla e foderare uno stampo per crostate da 24 centimetri di diametro precedentemente imburrato e infarinato.
Mettere sulla base un foglio di carta forno e dei fagioli secchi, e far cuocere in forno statico a 180° per circa 25 minuti, regolarsi sempre con i propri forni per tempi e temperature.
Quando la base sarà cotta e ben dorata toglierla dal forno e lasciarla raffreddare bene.
Farcire la crostata con la nutella e le noccioline , e aggiungere una spolverata di zucchero a velo.
La Crostata morbida con nutella e noccioline è pronta, golosa è dire poco parola della vostra Vale!