Un piatto semplice e veloce da preparare, per i golosi di verdure come me!
Ingredienti
due zucchine
una melanzana
una cipolla piccola
5-6 patate
sale q.b.
olio EVO
Taglio tutte le verdure a cubetti non troppo piccoli, dopo averle pulite e lavate. Le sistemo in una teglia foderata con carta forno. Aggiungo un filo d’olio e del sale, ed inforno per circa una mezz’ora a 180°, mescolando di tanto in tanto.
Angela
Ottime!!mi sono unita ai tuoi sostenitori..nel tuo account google friedns dovresti mettere l’url del tuo blog altrimenti quando ti unisci ad un altro blog non possono risalire a te.ciaooo
Grazie per avermelo segnalato, corro a modificare l’account 🙂 bacibaci
Che bello! Anche a me piacciono tanto le verdure! Ricetta sana buona e veloce!
Grazie Meb!