Friggitelli in pastella

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Quest'anno il mio orto, nonostante le altissime temperature e la siccità, mi ha regalato tanta soddisfazione. Una vera…
Zucca sott’olio

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La Zucca sott'olio è una gustosa conserva che si può preparare in autunno per essere conservata poi per…
Involtini di melanzane farcite

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Gli Involtini di melanzane farcite sono una ricetta semplicissima ma che risolve tante situazioni. Possono essere servite come…
Marmellata di cipolle

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Almeno una volta nella vita, sono sicuro che durante un pranzo o una cena in compagnia di amici,…
Patate tonnate

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Le Patate tonnate sono un piatto freddo ideale come antipasto o come secondo piatto. Una ricetta semplicissima che…