Come promesso ieri, oggi vi faccio vedere gli ottimi involtini che ho fatto l’altra sera per accompagnare le patate al forno…
Beh, anche in questo caso davvero una ricetta semplice e veloce…. avevo meno di mezz’ ora (circa il tempo di cottura delle patate!) per prepararli, cuocerli e servirli….
Beh, mi sono bastati 15/20 min. in tutto!!!
Ingredienti:
– fettine sottili di Lonza
– fette di prosciutto crudo
– stracchino
– fontina
Battere le fette di carne e allinearle sul tagliere, quindi ricoprire con le fette di prosciutto, aggiungere un pò di stracchino, quindi altra fetta di prosciutto (che andrà a chiudere i bordi, cosi lo stracchino non fuoriesce in cottura), un pezzetto di fontina al centro e arrotolare chiudendo con l’aiuto di uno o due stuzzicadenti.
Passare in padella con un filo di olio e farli rosolare un paio di minuti per parte, sfumare con aceto balsamico (o se preferite con vino) e servire accompagnati dalle ottime patate al forno…..
In pratica un’ ottima cena in circa mezz’ ora! (se trovate le patate già sbucciate! 🙂 )
Con questi involtini partecipo al bel contest di Laura… del blog “LAURA IN CUCINA – Complicontest IL PROSCIUTTO“
Facile, veloce e buonissima…Eh brava la mia Lucia! ^_^
ho letto “selociccimi” e non capivo di cosa fossero fatti…poi ho capito l’errore!!! sono golosissimi cara!
bravissima !
felice we!
@Anto… visto che brava? AHAHAHA… mamma mia, mi ci voleva un blog per farmi impegnare in cucina… e non solo nei dolci!
@Squisito… Ahahahah, ho corretto l’errore nel titolo… ahahah… ieri sera ero un pò assonnata quando ho scritto!!! Comunque grazie!
Ma che spettacolo, una deliziosa cenetta, di quelle che mi piacciono alla grande!!!! adorabile!!!
@Artù… si si, una di quelle cenette preparate a 4 mani… eheheh… buona buona!
Tu mi tenti………..,,,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie della tua bella ricetta ,in questi gioni ho continui problemi con i commenti …naturalmente questa tu aricetta va benissimo l’inserisco subito e grazie mille ..tu inserisci anche il mio banner buona serata laura
@Daniela… eheheh… il mio compito è proprio quello di TENTARVI!!! AHAHAHHA
@Laura… aggiungo subito il banner… grazie!
Velocissimi e molto gustosi!
Solo a guardarli mi viene fame… sono una tua nuova sostenitrice se ti va passa da me qui c’è anche un contest che ho aperto da pochi giorni
http://ilmondodifatebijoux.blogspot.it/2012/10/krapfen-o-bomboloni.html
@Cinzia… si si, sono velocissimi e ottimi!!!
@Nunzia… grazie per esserti iscritta… e per l’invito! Il tuo contest mi piace, parteciperò di sicuro!!!