Triiddi – Pasta fresca con farina di castagne di Rofrano
Su questo blog spesso avrete trovato ricette della mia tradizione cilentana... ricordi che mi porto…
Dove Cucina e PC si incontrano!
Categoria: pasta fatta in casa
Pasta fresca home made al basilico
Come molti di voi sanno, la pasta fresca home made è una delle mie passioni…
Tortelli al salmone bianchi e al cacao
Come nascono questi tortelli al salmone bianchi e al cacao? Facile, avevo una confezione di…
Gnocchetti colorati
Carnevale si avvicina e allora comincio a pensare a ricette colorate, allegre e buone! Così…
Cauzuni Rofranesi – Ricetta della tradizione
Natale è alle porte, e a casa mia iniziano le prove tecniche per il pranzo…