Sono schiacciate e focacce senza lievito che potete impastare a mano oppure in planetaria, senza riposo dell’impasto: si impastano, si farciscono e si cuociono in forno o in padella. Il risultato è una focaccia sottile dal successo assicurato! Pochissimi ingredienti per un risultato spettacolare. Quelle che vi propongo in questa raccolta sono le più preparate in assoluto, le ricette più lette per realizzare schiacciate senza lievito e lievitazione: perfette se non volete aspettare i tempi di lievitazione o se non avete lievito in casa ma sopratutto se siete intolleranti ai lieviti. L’impasto può essere usato anche come base per pizza molto sottile, da farcire come più preferite con pomodoro e mozzarella, speck, prosciutto, verdure grigliate o gli ingredienti che avete in casa.
Ora non vi resta che leggere le migliori 2 focacce senza lievito e provarle, una ad una!
FOCACCE SENZA LIEVITO – Le MIGLIORI SCHIACCIATE
La schiacciata veloce speck e stracchino è una focaccia sottile facilissima da preparare, con pochi ingredienti e non necessita di lievitazione fuori dal forno, anzi, è senza lievito. E’ croccante fuori e morbida dentro, ottima anche fredda per cui potete prepararla in anticipo. Per il ripieno ho usato dello speck e lo stracchino, credo uno degli […]
La SCHIACCIATA 5 MINUTI con prosciutto gorgonzola e mozzarella è una focaccia veloce e farcita, senza lievito e senza lievitazione. Pochissimi ingredienti per preparare una schiacciata deliziosa, ottima anche fredda, deliziosa da portare in ufficio a pranzo o per cena, o in spiaggia, magari con un contorno sfizioso. Potete cuocerla anche in PADELLA senza forno. Per il ripieno ho usato gorgonzola, prosciutto crudo e mozzarella ma […]
La FOCACCIA SOTTILE SENZA LIEVITO con salame e crescenza è una schiacciata sottile e morbida senza lievito nell’impasto, si prepara in 10 minuti e si inforna, cottura veloce in forno o in padella. Per il ripieno ho usato il salame e la crescenza ma voi potete usare gli ingredienti che preferite come prosciutto, stracchino, mozzarella. Perfetta da […]
Schiacciata veloce zucchine prosciutto e mozzarella senza lievito e senza lievitazione, al forno o in padella. Ricetta facile e veloce focaccia sottile.
SE NON HAI LIEVITO PER DOLCI E TORTE SALATE
Come fare il lievito per dolci e salati in casa, soltanto con due ingredienti: bicarbonato di sodio e succo di limone o aceto di vino bianco per sostituire il lievito nei dolci o nelle torte salate! Un’ottima alternativa per realizzare in casa il lievito in polvere istantaneo per preparazioni sia salate che dolci: basta mescolare […]