Name: ZABAIONE ALL'ARANCIA RICETTA ANCHE BIMBY
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 uova (intere); 2 tuorli; 80 g zucchero semolato; 100 ml vino bianco; 100 ml succo d'arancia

ZABAIONE ALL’ARANCIA RICETTA ANCHE BIMBY: Lo ZABAIONE chiamato anche ZABAGLIONE è una salsa cremosa a base di zucchero, uova e liquore. Ottima per arricchire gelati o accompagnare biscottini al momento del dolce.
Oggi vi propongo questa ricetta della consistenza morbida perfetta per conciliare la fine di questo anno o di un fine pasto, profumatissimo all’arancia. Un DOLCE AL CUCCHIAIO da preparare sia con o senza bimby.
Scoprirete come è buono il connubio vino bianco e succo d’arancia. Conquisterà in maniera elegante le papille gustative dei nostri commensali.

DifficoltàFacile
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di riposo30 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

2 uova (intere)

2 tuorli

80 g zucchero semolato

100 ml vino bianco

100 ml succo d’arancia

Strumenti

Passaggi

Come preparare lo ZABAIONE ALL’ARANCIA CLASSICO

Con questa ricetta occorrono pochi accorgimenti e un pentolino

Mettete in un pentolino uova e zucchero e montatele fino ad ottenere un composto morbido.
Versate a filo anche il vino secco e il succo d’arancia.

Mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi aiutandosi con una frusta a mano o un mestolo.

COME FARE LO ZABAIONE ALL’ARANCIA

Nel boccale mettete su le lame la FARFALLA, versate lo zucchero e le uova, sia i tuorli che le uova intere. Mescolate per 4 minuti a velocità 3.

Mentre la farfalla gira versate a filo il succo d’arancia e il vino . Continuate la cottura 5 minuti 80° velocità 3.

COME SERVIRE LO ZABAIONE ALL’ARANCIA

Quando è pronto il nostro ZABAIONE ALL’ARANCIA RICETTA ANCHE BIMBY servite in bicchieri individuali accompagnando con biscottini o savoiardi.