Frittelle di Patate: Una Deliziosa Ricetta da Assaggiare Subito!

Frittelle di Patate: Una Deliziosa Ricetta da Assaggiare Subito!

un comfort food che conquista grandi e piccini. In questa ricetta semplice e veloce, ti mostrerò come preparare delle frittelle soffici e gustose che faranno felici tutti a tavola. Senza bisogno di strumenti particolari, potrai deliziarti con questo contorno goloso. Segui i passaggi e prepara un piatto delizioso che conquisterà il palato di tutti.

Frittelle di Patate

INGRDIENTI:

• 700 g di patate (sbucciate e tagliate a pezzetti)
• 1 uovo
• 50 g di farina
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• Olio per friggere (abbastanza per immergere le frittelle)

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PROCEDIMENTO:

• Sbuccia le patate e grattuggiale con una grattugia a fori larghi.
• Metti le patate tagliate in una ciotola e aggiungi l’uovo, la farina, il sale e il pepe.
• Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere una pastella omogenea.
• Scalda una padella profonda con olio a fuoco medio-alto.
• Prendi un cucchiaio di pastella di patate e versala delicatamente nell’olio caldo, formando delle frittelle rotonde o ovali.
• Friggi le frittelle finché saranno dorate su entrambi i lati, girandole con cura con una spatola forata per garantire una cottura uniforme.
• Una volta dorate, trasferisci le frittelle su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
• Ripeti passaggi con la restante pastella fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
• Servi le frittelle di patate ben calde come contorno o uno spuntino goloso.

Consigli utili: come preparare le Frittelle di Patate

• Assicurati di grattugiare le patate in maniera uniforme per garantire una cottura omogenea.
• Si può variare il sapore, puoi aggiungere formaggio grattugiato o erbe fresche tritate alla pastella.
• Mantieni l’olio ben caldo, ma attento a non surriscaldarlo troppo per evitare che le frittelle brucino all’esterno e rimangano crude all’interno.
• Usa una spatola forata per girare le frittelle con attenzione durante la cottura.

Ora puoi gustare queste deliziose Frittelle di Patate preparate in modo semplice e tradizionale. Buon appetito!

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